Client : PepsiCo France, filiale française d’un leader mondial des Produits de Grande Consommation (PGC) dans les secteurs agro-alimentaire et boissons.

Contexte et Enjeux :

Fin 2014 / début 2015, la Direction Supply Chain France de ce groupe majeur a initié une transformation organisationnelle significative, passant d’une structure historiquement organisée par catégories de produits à un modèle matriciel. Cette nouvelle organisation visait à combiner l’expertise des fonctions métiers verticales (Service Client, Planification Demande & Approvisionnement, Logistique & Distribution) avec une responsabilité horizontale « End-to-End » (E2E) par grande catégorie de produits (ex : Épicerie Salée/Sucrée, Produits Frais, Boissons, Hors Domicile).

L’enjeu principal de la mission, menée en 2015, était d’accompagner la mise en œuvre effective de cette matrice : clarifier son fonctionnement, formaliser les processus clés et définir les rôles et moyens nécessaires pour assurer la performance attendue tant au niveau fonctionnel que catégoriel.

Mon Intervention :

Au sein de l’équipe projet dédiée à cette transformation, j’ai contribué activement à structurer et à rendre opérationnel ce nouvel Operating Model Supply Chain. Mes principales responsabilités incluaient :

1. Définition des Objectifs et Moyens de la Nouvelle Direction Supply Chain :

   • Participation à la définition et à la formalisation des objectifs de performance pour la direction Supply Chain, en distinguant clairement les attentes liées à l’excellence fonctionnelle (« Comment ») et celles liées à la performance des catégories (« Quoi »).
   • Contribution à la définition des « moyens » opérationnels et des instances de gouvernance pour les Directeurs Fonctionnels et les Directeurs E2E Catégorie : identification des réunions clés, de leur objectif, fréquence, participants, inputs/outputs, pour assurer le pilotage efficace de leurs périmètres respectifs au sein de la matrice.

2. Formalisation des Processus dans l’Organisation Matricielle :

   • Analyse et cartographie des processus métiers critiques nécessitant une collaboration forte entre les équipes fonctionnelles et les équipes E2E Catégorie (ex: gestion des lancements et arrêts produits, gestion des promotions, anticipation et gestion des ruptures, processus qualité, planification capacitaire, intégration de nouveaux partenaires…).
   • Clarification des rôles et responsabilités (via des matrices type RACI) pour chaque étape clé de ces processus transverses, afin d’assurer une exécution fluide et sans ambiguïté dans le nouveau modèle.
   • Identification des processus devant être harmonisés au niveau fonctionnel (pour assurer la cohérence et l’efficacité des expertises verticales) et de ceux devant être gérés de manière spécifique par catégorie (pour répondre aux besoins business).

3. Support à la Conduite du Changement :

   • Contribution à l’analyse de la perception et de l’appropriation de la nouvelle organisation par les équipes (via l’analyse de retours d’entretiens et d’enquêtes).
   • Participation à l’élaboration de la feuille de route pour les étapes suivantes d’harmonisation des processus, de déploiement des outils et de développement des compétences.
   • Aide à la préparation des supports de communication pour expliquer le fonctionnement de la nouvelle organisation aux équipes Supply Chain.

Résultats et Valeur Apportée :

• Clarification du Modèle Opérationnel Matriciel : Mise à disposition d’un cadre clair définissant « qui fait quoi », « comment » et « avec quels objectifs » au sein de la nouvelle organisation Supply Chain.
• Amélioration de la Collaboration Transverse : Formalisation des processus clés et des interactions, réduisant les zones de flou et facilitant la coopération entre les pôles fonctionnels et catégoriels.
• Gouvernance Structurée : Définition des instances de pilotage et des rituels managériaux permettant aux directeurs de piloter efficacement leurs équipes et leurs objectifs dans le cadre matriciel.
• Accompagnement de la Transition : Contribution à une meilleure compréhension et adoption de la nouvelle organisation par les équipes.

Cette mission illustre ma capacité à intervenir sur des problématiques d’organisation complexes, à formaliser des processus métiers transverses et à définir les mécanismes de gouvernance nécessaires au bon fonctionnement d’une structure matricielle dans un environnement PGC exigeant.